Basilikum ist eine einjährige Pflanze, die der Gattung der Lippenblütler zugehörig ist. Sie stammt aus Indien und ist bereits in der Antike als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze bekannt. Die bis 60 cm hohe Pflanze bevorzugt humusreiche, sandige Lehmböden mit viel Sonne und Wasser.

Das Gewürzkraut ist in unseren Breiten das ganze Jahr über erhältlich. Im Juni und Juli ist der Geschmack und der Duft am intensivsten, aber auch der Blühbeginn. Ein rosaweißer Blütenquirl ziert diese duftende Pflanze. Mehr.....